Центрифуги

Описание, характеристики и области применения центрифуг

Центрифуга лабораторная молочная широко востребована на пищевом производстве, где используется в качестве специального сепарирующего устройства. Основное предназначение агрегата – разделение цельного молока и сопутствующих продуктов на составные компоненты: сливки, обрат, пахту и пр. Сепарация осуществляется посредством использования центробежной силы.

Компания PromPartners специализируется на поставках центрифуг непосредственно с заводов-изготовителей. Всем клиентам гарантируется:

• Полная комплектность оборудования, подготовленного к вводу в эксплуатацию;
• Наличие всей необходимой сопроводительной документации.

Центрифуга для молока - стандартизация

При определении массовой доли тех или иных компонентов в молоке используются параметры, определенные отраслевыми стандартами ГОСТ):

• 5867 – содержание жиров;
• 25179 – белок в молоке;
• 8764 – параметры растворимости.

Особенности конструкции пищевой центрифуги

• Основная часть конструкции – вращающийся барабан, который в процессе проведения исследования позволяет создавать большие центробежные силы.
• Принцип работы устройства основан на разной плотности основных и вспомогательных компонентов, входящих в состав:
  • шламов;
  • эмульсий;
  • суспензий.
• Частицы, которые имеют большой удельный вес, отправляются на периферию, а более легкие остаются в центре барабана.
• Предусмотрена возможность автоматической регулировки скорости вращения, диапазон 500 - 1500 об/мин.
• Продолжительность непрерывного вращения – до получаса.
• Наличие нагревателя позволяет выполнять все требования ГОСТ, добиваясь идеальной точности результатов.

Основные технические характеристики центрифуги для молока

Одна из востребованных на предприятиях пищевой промышленности центрифуг, модель ОКА может иметь как настольное, так и напольное исполнение. Параметры, которые необходимо учитывать при выборе модели:

Отличительные особенности:

• Широкий спектр проведения исследований;
• Минимальный уровень шума при работе;
• Безопасность;
• Простота управления;
• Высокая точность результатов;
• Компактные размеры.